可以吃的，但不宜多吃。百合味甘、微苦、性微寒，具有養(yǎng)心安神潤肺，止咳的功效。因含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，故又有較高的營養(yǎng)價(jià)值。因此寶寶也是可以吃的。不過由于寶寶年紀(jì)小，尤其是一歲以下的寶寶咀嚼能力還不強(qiáng)，不宜直接咀嚼食用百合，可以喝百合燉品，但是不要多喝，因?yàn)殡m然百合具有養(yǎng)心安神潤肺，止咳的功效，可以補(bǔ)氣亦傷肺氣。

百合既是甜美的食品，也是有益的藥物。寶寶吃百合能補(bǔ)充能量和維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。百合性平味甘，還能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰潤肺，止咳平喘，利大小便。

1、潤肺止咳、清心安神。可用于寶寶肺虛久咳、虛煩驚悸及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。

2、美容功效。百合富含鉀，有利于加強(qiáng)肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性。寶寶食用可使肌膚潤澤，皮膚白嫩光滑。

3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。寶寶吃了能提高一定的睡眠質(zhì)量。

4、百合是一味滋補(bǔ)妙晶，補(bǔ)益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。

5、食用百合能增進(jìn)大腸功能，促進(jìn)排便通暢，預(yù)防寶寶便秘。

6、百合含有的多種生物堿還能抑制癌細(xì)胞繁殖，有抗癌作用。

百合富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素，寶寶吃百合不僅能補(bǔ)充身體所需的能量微量元素，還可以開胃、安神，有助于增強(qiáng)體質(zhì)的作用。但這并不意味百合對寶寶都是安全的，寶寶在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。

1、不宜直接咀嚼百合

寶寶年紀(jì)小，咀嚼能力還不強(qiáng)，不宜直接咀嚼食用百合，可以喝百合燉品，但是不要多喝，百合雖然可以補(bǔ)氣但也傷肺氣。

2、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用百合。

3、不宜多吃

百合作為一種保健食品同時(shí)也是一種良好的藥材。是藥三分毒，長期食用對身體會(huì)有較大的傷害，如產(chǎn)生對此藥物的依賴性。所以寶寶不宜多吃。

4、烹調(diào)方式健康

寶寶腸胃消化能力還不夠好，飲食不宜過重口味，吃百合的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

紅棗百合蒸南瓜的做法

用料：南瓜半個(gè)，百合2個(gè)，金絲棗8個(gè)，白糖1勺。

做法：

1、金絲棗用清水泡軟。

2、百合洗凈，將褐色部分去掉，備用。

3、南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形狀，擺到盤中備用。

4、在南瓜上均勻地撒上紅棗、百合、白糖（或冰糖末）。

5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續(xù)蒸約二十分鐘即可。

小貼士：

1、最好用老南瓜，老南瓜比較甜，可少放或不放糖，嫩南瓜可適當(dāng)多放一點(diǎn)糖。

2、沒有金絲棗，也可將阿膠棗切成小丁撒在上面，也很營養(yǎng)美味。

3、南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等。

南瓜百合奶昔的做法

用料：南瓜小半個(gè)，百合1朵。

做法：

1、南瓜去皮切片，放入蒸鍋里蒸熟或者微波爐中火5分鐘。

2、然后用海爾攪拌機(jī)把南瓜攪拌成泥備用。

3、用鍋煮熟百合。把蒸熟的南瓜、百合一起放入海爾攪拌機(jī)，攪拌均勻即可。

小貼士：

1、南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒。

2、南瓜富含胡蘿卜素，能保護(hù)寶寶的眼睛，讓寶寶擁有明亮雙眼，還能全面提高寶寶免疫力。

3、南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，還有人體所需的多種氨基酸，特別適合寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，提高寶寶免疫力。

蓮子百合紅豆粥的做法

用料：小米20克，赤小豆30克，百合10克，蓮子20克，冰糖適量，水適量。

做法：

1、紅豆用水洗凈，浸泡半小時(shí)。

2、蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時(shí)。

3、大米洗凈，浸泡備用。

4、砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。

5、放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。

小貼士：

1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。

2、赤小豆有較多的膳食纖維，蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高。

3、赤小豆是富含葉酸的食物。